par Laure Sutter | Mai 12, 2025
Croquantes et savoureuses à souhait, les toutes nouvelles salades de choucroute en libre-service vont ravir les amateurs de recettes pleines de caractère et de fraicheur. Aux cornichons, à la sauce rémoulade ou au raifort, la variété de la gamme « Doux’Chou » répond...
par Laure Sutter | Mai 12, 2025
Choisis parmi les meilleures variétés, nos choux BIO ont été finement découpés puis transformés par une fermentation 100% naturelle. La choucroute est le légume d’Alsace lacto fermenté qui se déguste aussi bien en salade fraicheur que...
par Laure Sutter | Mai 12, 2025
Mijotée à la bière blonde d’Alsace, en développant cette légère amertume des ferments.
par Laure Sutter | Mai 12, 2025
Cuisson à l’huile, une graisse raffinée pour une brillance assurée.
par Laure Sutter | Mai 12, 2025
La cuisson à la graisse d’oie est dotée d’un goût particulièrement fin, elle sublime ce légume d’Alsace.
